Ativando a tecla "Windows" para abrir o "Menu Ubuntu"

Método 1: pela Linha de Comando (Modo Texto)

1. Se estiver no modo gráfico, acesse o Terminal:
Aplicações > Acessórios > Terminal
2. Digite:
gconftool-2 --set /apps/metacity/global_keybindings/panel_main_menu --type string "Super_L"

Método 2: pelo Editor de Configurações (Modo Gráfico)

1. Tecle:
Alt+F2
2. Digite na caixa de diálogo:
gconf-editor
3. Selecione:
Apps > Metacity > Global Keybindings
4. No campo Panel Main Menu, altere o seu conteúdo para:
Super_L